グリーンスムージー

まずはこれ！　本当に美味しくてヘルシーです。葉野菜にはクロロフィル、ビタミン、ミネラル、食物繊維、ファイトケミカルなどが含まれ、アルカリ性の高い食品です。グリーンには頑丈な細胞壁（セルロース）があるため、サラダで食べるよりブレンダーで攪拌することで、強固な細胞壁が破壊され、消化吸収しやすくなります。フルーツとグリーンをブレンドしたグリーンスムージーは、食物繊維が豊富な栄養価の優れた飲み物です。フルーツとグリーンの割合は6対4が最も飲みやすいとされる最適な比率です。

ロースイーツ

フルーツやナッツ類を使って作るロースイーツは加熱もせず、砂糖も一切使いません。なのにビックリするような美しいスイーツが出来上がります。 スイーツが美味しくて健康的なのは魅力的ですね。

ローフード

美しい色の食物を見て癒され、食して楽しむローフードは、細胞から美しくなるチャクラを目覚めさせる虹色の食事です。ディハイドレーターやフードプロセッサーを使って、ピザ、パスタ、バーガー、カレー、クラッカーなど何でも作ってしまいます。ローフードは創造力を発揮させてくれます。

スプラウト（発芽食）

スプラウトは「芽、新芽」のことで、穀類、豆類、野菜の種子を発芽させたものです。発芽玄米に含まれるギャバ（ガンマ・アミノ酸）は最近話題の栄養素です。植物の種子は次の生命を誕生させるエネルギーを秘めており、発芽して新芽になったときに成長のピークを迎えます。スプラウトは生きたサプリメントともいわれています。

発酵食品

日本人は昔から多くの発酵食品を摂ってきました。味噌、しょうゆ、ぬか漬け、納豆などは優れたリビングフードです。チーズ、ザワークラフト、キムチなど各国でも発酵食品はいろいろあります。